この度、平安神宮会館の料理人・石井 之悠と浦野 明が、雑誌『シェフ』（134号）に掲載されました。
『シェフ』は、すべてのシェフたち、そしてシェフを目指す人たちのための技術知識専門誌です。*
これまで数々の名店・料理人が名を残してきた紙面の中で「冬の宴会料理」として、インタビューおよび今季メニューのこだわりが4ページにわたり掲載されています。
平安神宮会館の料理人たちが自信をもってご提供する名品を、美しいビジュアルとともにぜひご覧ください。
*『シェフ』公式サイトより引用
『シェフ』134号 ダイジェスト版
http://www.syc-img.co.jp/chef-news/
『シェフ』公式サイト
http://www.chef-magazine.jp/
※ダイジェスト版は記事の一部のみ閲覧可能です（P.64掲載）
※お知らせ画像はイメージです。実際の掲載写真とは異なります。
